Spruzzi di rosa e bianco

Tutto è in fiore

Tra la fine di marzo e la fine di aprile la natura mette in scena uno spettacolo meraviglioso.

Quale? La fioritura dei meli in Alto Adige! A seconda di come sia stato l’inverno, la fioritura può avvenire prima o dopo. Gli inverni miti e umidi determinano una fioritura precoce, mentre gli inverni rigidi e secchi la ritardano. Ormai si può dire che la primavera ha preso piede nei giardini, nei boschi e sulle montagne. Nelle valli e sulle colline dell’Alto Adige i meli si sono ricoperti di fiori bianco-rosa e dai meleti si sente il ronzio delle api. Questo significa che in autunno potremo gustare mele belle e succose.

In questo periodo è un vero piacere fare passeggiate o escursioni in bici tra i filari di meli in fiore, un paesaggio che incanta grandi e piccini!

E se arriva il disgelo in primavera? Naturalmente, anche in primavera le temperature possono scendere a picco e le notti diventare gelide. Per evitare che i boccioli muoiano, i contadini altoatesini hanno escogitato un sistema ingegnoso: l’irrigazione antigelo. Quando scatta l’allarme gelo nel cuore della notte, i contadini accendono i sistemi di irrigazione nei meleti e innaffiano i fiori. Perché mai? L’acqua si congela intorno ai fiori a basse temperature e il processo di congelamento genera calore, che a sua volta evita il congelamento dei fiori. Il ghiaccio si avvolge quindi intorno ai fiori, proteggendoli. Al mattino, prima ancora che si sciolga il ghiaccio, il sole illumina i meleti facendo luccicare questi fiori avvolti nel ghiaccio. Non perdetevi questo spettacolo della natura.

Elisabeth Ploner e famiglia
Family Hotel Posta ****

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