![Fare la marmellata Fare la marmellata](/fileadmin/_processed_/9/2/csm_eberhard-grossgasteiger-ga20cI4RUho-unsplash_9ddf3e26e9.jpg)
![Fare la marmellata Fare la marmellata](/fileadmin/_processed_/5/7/csm_lienkie-kotze-yxRW43DwbEk-unsplash_3d4c3faceb.jpg)
Primavera | Gusto | Alto Adige | Estate
Marmellate fatte con il vostro frutto preferito
Cucinare con i bambini
Le fragole sono succose e mature e hanno un sapore molto intenso.
È il momento perfetto per fare marmellate e conservarle per l’inverno. Fragole, lamponi, albicocche e ribers... Qual è la vostra marmellata preferita? Se avete intenzione di mettervi ai fornelli in una giornata piovosa di giugno, sappiate che i bambini sono bravissimi a darvi una mano, tagliando gambi e foglie, lavando la frutta e preparando i vasetti e le etichette. A prescindere dalla frutta che scegliete, fate in modo di usare la stessa quantità di frutta e zucchero gelificante. Lavate bene la frutta, tagliatela a pezzettini e fatela cuocere. Non appena è cotta, lasciatela un paio di minuti sul fuoco e poi mettetela ancora calda nei vasetti (fate attenzione che i bambini non si scottino). Chiudete bene i vasetti e appiccicateci sopra l’etichetta. Durante la vostra vacanza in montagna vi daremo altre dritte e consigli su attività da fare a casa.
Famiglia Ainhauser
Family Hotel Gutenberg ****s