Ein feierlicher Herbst

Tradition trifft auf Fröhlichkeit: das Erntedankfest

Im Eisacktal feiert man den Herbst mit frohen Herzen und reich gedeckten Tischen. Erlebt die traditionellen Erntedankumzüge mit der ganzen Familie!

Wecker? Den braucht es nicht. Die Kirchturmglocken läuten den Tag schon festlich ein. Sara und Anton schauen vom Balkon ihres Chalets herunter, auf die herbstliche Natur. „Heute ist Erntedank!“ verkündet Papa, während die Lieblingstante schon an ihrem Outfit feilt.

Das Frühstück ist ein Genuss: ofenfrisches Brot, hausgemachte Marmeladen, frischer Apfelsaft. Auch draußen werdet ihr verwöhnt: Die Luft ist kristallklar und frisch, die Farben der Natur sind kräftig. Wir sprechen vom Gold der sonnenverwöhnten Berge, vom Dunkelgrün der Wälder, vom satten Blau des Himmels. Die Familie macht sich auf den Weg nach Sterzing, wo das traditionelle Erntedankfest stattfindet.

In vielen Dörfern Südtirols werden auch Erntedankprozessionen organisiert, mit geschmückten Wagen und erntefrischen Produkten. Dann zeigen die Kinder zeigen begeistert auf die geflochtenen Getreidekränze, die Bäuerinnen in Trachten und die mit Äpfeln beladenen Traktoren. Alle freuen sich über den Bauernmarkt mit lokalen Anbietern: Honig, Wipptaler Kräutertees, Fruchtsäfte und Sirupe, hausgemachte Backwaren und vieles mehr wird angeboten. Was natürlich nicht fehlen darf: frisch geröstete Kastanien, die sogenannten „Keschtn“, die zum Herbst dazugehören.

Abends gibt es dann die besten traditionellen Herbstgerichte Südtirols, und zwar an einem reich gedeckten Tisch: Knödel, Speck, Tirtlan mit Spinat- oder Krautfülle, Gerstensuppe, Surfleisch und geröstete Kastanien. Dazu für die Kinder naturtrüber Apfelsaft, für die Erwachsenen jungen Wein. Oma erzählt Geschichten von früher, und die Familie genießt einfach die gemeinsame Zeit und die Köstlichkeiten.

Erntedank ist in Südtirol mehr als eine Tradition: Er ist ein Moment der Verbundenheit, der Dankbarkeit und des Genusses. Ein Moment, den Sara und Anton mit Freude mit nach Hause nehmen werden.

Eure Familie Eisendle
Alpura Retreat

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